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日常生活中怎样节约燃气用气?长春燃气股份有限公司相关工作人员给出了如下建议。
避免烧“空灶”,做饭时,应事先把要做的食物准备好,然后再点火做饭。要控制好火的大小,调整好火苗的高度。做饭时,火不是越大越好,火的大小应该根据锅的大小来决定,火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。可通过灶具上的气流调节阀,把火苗控制到与炊具底部接触后稍弯的程度即可,尽量利用次外焰,避免火苗过大蹿到外面,造成热量浪费。
同时,选择好炊具也是节约用气的一个有效途径。一般来说,铁锅比不锈钢锅热性能要差,因此要尽量使用不锈钢锅。从炊具的形状来说,使用直径较大的平底锅和壶比尖底的省气。宜焖不宜蒸。很多人做饭喜欢用蒸的方法,其实蒸出来的饭反倒不一定比焖出来的饭好吃,并且蒸饭所用的时间是焖饭所用时间的3倍。
另外,要保持锅底干爽。应先把锅、壶表面的水渍抹干再放到火上,这样能使热能尽快传进锅内,节约用气。制作“挡风罩”。若有风把火焰吹得摇摆不定,可用薄铁皮做一个“挡风罩”,这样能保证火力集中。( 责任编辑:管理员 ) |
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